Rustikales Thüringer Buffet Kalt / Warm
Thüringer Bratwürste, Wellfleisch,
Rippchen, Grillhaxen in Biersauce,
gegrillter Schweinebauch
Thüringer Rostbrätel in Schmorzwiebeln,
Kartoffelstampf, Thüringer Klöße,
Bratkartoffeln, frisches Bauernbrot
Sülze, Thüringer Hausmacher Wurst
(Rotwurst, Leberwurst, Presskopf, Knacker, Eisbein, Gehacktes)
Schweinezwiebelschmalz
verschiedene Salate und Essiggemüse